Description du produit
L'isobutanol, également appelé 2-méthylpropanol (à ne pas confondre avec l'alcool isopropylique), est un liquide incolore et inflammable. Il constitue l'un des composants essentiels responsables de l'arôme caractéristique des matières de thé, notamment le thé vert, le thé noir et les feuilles de thé fraîches.
L'isobutanol a une masse moléculaire de 74,12. Ses principales constantes physiques sont les suivantes : point d'ébullition 107,66 °C, densité relative 0,8016, indice de réfraction 1,3959 et point d'éclair 37 °C. Il est soluble dans les alcools et les éthers, mais seulement légèrement soluble dans l'eau. L'isobutanol peut former des mélanges explosifs avec l'air, avec une limite inférieure d'explosivité de 2,4 % en volume.
De plus, il peut générer des composés d'addition tels que CaCl₂·3C₄H₁₀O lorsqu'il est combiné avec du chlorure de calcium.
Propriétés
| Point de fusion | 108 °C (lit.) |
| Point d’ébullition | 108 °C (lit.) 108 °C |
| densité | 0,803 g/mL à 25 °C (lit.) |
| densité de vapeur | 2,55 (par rapport à l’air) |
| pression de vapeur | 8 mm Hg (20 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,396 (litt.) |
| FEMA | 2179 | ALCOOL ISOBUTYLIQUE |
| Point d’éclair | 82 °F |
| température de stockage | Conserver entre +5°C et +30°C. |
| solubilité | eau : miscible 70 g/L à 20 °C ; miscible avec l’alcool et les huiles. |
| forme | Solide |
| pka | >14 (Schwarzenbach et al., 1993) |
| couleur | APHA : ≤10 |
| Polarité relative | 0.552 |
| pH | 7 (80 g/L, H2O, 20 °C) |
| Odeur | Légèrement suffocant ; alcoolique non résiduel |
| Seuil olfactif | 0,011 ppm |
| limite d'explosivité | 1,5-12 % (V) |
| Type d'odeur | éthéré |
| Solubilité dans l’eau | 95 g/L (20 °C) |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,10 |
| λ : 280 nm Amax : 0,06 | |
| Numéro JECFA | 251 |
| Merck | 145131 |
| BRN | 1730878 |
| Constante de la loi de Henry | 20,0 à 30,00 °C, 72,2 à 50,00 °C, 133 à 60,00 °C, 216 à 70,00 °C, 330 à 80,00 °C (espace de tête - GC, Hovorka et al., 2002) |
| Limites d’exposition | TWA 300 mg/m3 (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH) ; IDLH 8000 ppm. |
| Constante diélectrique | 31,7 (-80 °C) |
| Stabilité : | Stable. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants forts, l’aluminium. |
| InChIKey | ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1 à 25 °C |
| Référence de la base de données CAS | 78-83-1 (référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | 1-Propanol, 2-méthyl- (78-83-1) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Isobutanol (78-83-1) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi |
| Phrases de risque | 10-37/38-41-67 |
| Phrases de sécurité | 13-26-37/39-46-7/9 |
| RIDADR | ONU 1212 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | VME : 50 ppm (150 mg/m3) |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | NP9625000 |
| Température d'auto-inflammation | 801 °F |
| TSCA | Oui |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Code SH | 29051990 |
| Données sur les substances dangereuses | 78-83-1 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 2,46 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1 600 ppm |
Utilisation du produit
(1) Utilisé comme réactifs analytiques, réactifs chromatographiques, solvants et extractants.
(2) Utilisé comme matière première pour la synthèse organique tout en agissant comme solvant haute performance.
(3) L’isobutanol agit comme un intermédiaire essentiel dans la synthèse organique, principalement pour la fabrication de l’isobutyronitrile, un intermédiaire clé pour la production du diazinon.
(4) En tant que matière première chimique, il est employé pour produire des additifs pétroliers, des antioxydants, notamment le 2,6-di-tert-butylhydroxytoluène, l’acétate d’isobutyle (solvant pour peintures), des plastifiants, du caoutchouc synthétique, du musc synthétique, des essences de fruits et des produits pharmaceutiques synthétiques. De plus, il peut être adopté pour la purification des sels de strontium, de baryum et de lithium ainsi que d’autres réactifs chimiques, et agit comme un excellent solvant.
(5) Fonctionne comme solvant d’extraction et est approuvé comme substance aromatisante alimentaire autorisée conformément à la norme GB 2760-96.
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