Description du produit
L’acide 3,5-dinitrosalicylique (DNS ou DNSA, n° CAS 609-99-4) est un acide organique aromatique largement utilisé pour la détermination spectrophotométrique des sucres réducteurs. Il forme un dérivé par une réaction d’oxydoréduction avec les sucres réducteurs, ce qui en fait un réactif analytique précieux dans les applications biochimiques et de laboratoire.
Le DNSA se présente sous la forme d’un solide cristallin jaune et floconneux, avec un point de fusion de 173–174 °C et un point d’ébullition estimé à 369,91 °C. Il est soluble dans les alcools, le benzène et les éthers, tandis qu’il n’est que légèrement soluble dans l’eau. En raison de ses performances analytiques fiables, il est largement utilisé pour la détermination de la teneur en sucres et l’analyse de l’activité enzymatique.
Propriétés
| Point de fusion | 168-172 °C (litt.) |
| Point d’ébullition | 369,91 °C (estimation approximative) |
| densité | 1,7914 (estimation approximative) |
| indice de réfraction | 1,5300 (estimation) |
| température de stockage | température ambiante |
| solubilité | H2O : soluble 50 mg/mL |
| forme | Poudre |
| pka | 1,57 ± 0,10 (prédit) |
| couleur | Jaune |
| Gamme de pH | 1,3-1,8 (10 g/L à 20 °C) |
| Solubilité dans l’eau | soluble |
| BRN | 2220661 |
| Stabilité : | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong acids. |
| LogP | 0.12 à 23 °C et pH 2,6-2,8 |
| Référence de la base de données CAS | 609-99-4 (Référence de base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Acide 3,5-dinitrosalicylique (609-99-4) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Acide benzoïque, 2-hydroxy-3,5-dinitro- (609-99-4) |
| Codes de danger | Xn,Xi |
| Phrases de risque | 22-37/38-36/37/38 |
| Phrases de sécurité | 22-24/25-36-26 |
| RIDADR | 2811 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | VO2965000 |
| Note de danger | Irritant |
| TSCA | Oui |
| Classe de danger | 6.1(b) |
| Groupe d'emballage | III |
| Code SH | 29182990 |
Application du produit
L'acide 3,5-dinitrosalicylique est principalement utilisé comme intermédiaire pharmaceutique et comme réactif analytique pour la détermination du glucose.
Il est largement appliqué dans l'analyse des sucres réducteurs. Reposant sur la réaction colorée caractéristique des dérivés dinitrés de l'acide salicylique, la méthode DNS est devenue une méthode standard classique pour la détermination de divers sucres réducteurs, notamment le glucose et le maltose.
En outre, il est couramment utilisé dans les tests d'activité enzymatique pour mesurer quantitativement la quantité de sucres réducteurs libérés lors des réactions enzymatiques, telles que celles catalysées par les glycoside hydrolases et les amylases, permettant ainsi d'évaluer l'activité des enzymes concernées.
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